עטלפים שיכורים

בטבע, אלכוהול לא נמצא בפאבים – אלא בפירות. כשהפרי מבשיל, מיקרואורגניזמים מתסיסים את הסוכרים שבו ומייצרים אתנול, הכוהל שנמצא במשקאות משכרים (תהליך שאנו מכירים מייצור יין, לדוגמה). חיות אוכלות־פרי עלולות למצוא את עצמן לוגמות "צ'ייסרים" זעירים גם בלי כוונה. צוות מחקר בהובלה ישראלית שאל שאלה פשוטה בעלת פוטנציאל משמעותי: האם עטלף שאכל פרי שהבשיל יתר … המשך לקרוא עטלפים שיכורים